掌上梅州讯  今日是七样菜大年初七。每年正月初七，正月我市多地有吃“七样菜”的初吃九游习俗，即把包含美好寓意的样有意七样蔬菜一起煮熟食用，寄予新一年的什寓美好祝愿。

今日一早，七样菜记者走访我市农贸市场看到，正月当天应节的初吃“七样菜”摆放在各个菜摊的显眼位置，有的样有意将芹菜、葱、什寓蒜、七样菜芥菜、正月生菜、初吃九游韭菜、样有意芫荽、什寓春菜等分放在各个菜篓子里，供市民自行挑选；有的把“七样菜”搭配捆绑好进行销售。“客家俗语说‘吃完七样菜，捡金又捡银’，市民大年初七吃七样菜讨个好意头，今天一大早就卖了三四十斤菜。”一菜摊摊主陈女士告诉记者，七样菜有大份量也有小份量，市民可按需购买。“我选了芹菜、大蒜、香葱、生菜、韭菜、芫荽、芥菜，一样挑一点，一家子够吃就行，买多了吃不完浪费。”买菜市民刘珍说。

大年初七吃“七样菜”是市民张瑞文一家每年节后开工的“仪式”。“老一辈常说‘吃了七样菜，各人做零星（干活）’，我们以前在农村，吃了这道‘七样菜’，农户就要开始春耕干农活了。今天孩子们返岗上班，下班回来一起吃七样菜图个吉利。”张瑞文告诉记者，芹菜寓意勤快，大蒜寓意会划算、善经营，香葱寓意聪明，生菜寓意生财，韭菜寓意长长久久。

“七样菜除了寓意好，还会起到一定的调节肠胃的作用。”市中医医院主治中医师张彦中表示，许多市民在春节期间大鱼大肉，在正月初七多吃一些新鲜蔬菜可以清肠胃，同时缓和肠胃连日来的“超负荷”运作，有益于健康。

图文/梅州日报记者：林玉莹

编辑：罗欢欢

审核：蔡颜颜

• ·东津镇务凤村发放土地流转租金30多万元
• ·我市推进“数字城管”建设 网格化跑出“加速度”
• ·上半年我国黄金产量同比微增 消费量同比下降5.61%
• ·汉源交警大队：开展安全大检查及时发现源头隐患
• ·快讯丨市住房公积金管理委员会召开2024年第一次会议
• ·从土坯房到小洋楼 不仅是居住环境改善
• ·对话《黑神话：悟空》制作人冯骥：你在自信之巅时，也在愚昧之渊
• ·解放思想 创新实干 为加快建成国家级经开区贡献力量
• ·【学方略 谋创新 抓落实】贵港：构建平陆运河产业发展场景 以优质服务助力“一区两地”建设
• ·村里有个返乡创业“牛人”
• ·一司机再次酒后驾驶被查处被拘留罚款还吊销驾驶证
• ·市住建局安全环保两手抓打赢 “今冬明春蓝天保卫战”
• ·贵港金融业开展金融消费者权益保护教育宣传活动
• ·成书百年的《荥经乡土志》重新出版
• ·严格落实安全生产责任制 保持安全生产高压态势
• ·弘扬宪法精神 强化法治意识